北海道・道央の食べ物／国内旅行観光情報・大好き日本

（石狩市）石狩鍋

（小樽市）
小樽あんかけ焼そば

さくらんぼ

（倶知安町）
ようていメロン

（寿都町）寿かき

（真狩村）ゆり根

とうや湖和牛

（室蘭市）
クロソイ
室蘭カレーラーメン
室蘭やきとり

（夕張市）夕張メロン

（厚真町）ハスカップ

（むかわ町）鵡川ししゃも
ほべつメロン

（平取町）
ニシパの恋人
びらとり和牛

（新ひだか町）みついし牛

日高昆布

（苫小牧市）
苫小牧産ほっき貝

（白老町）
虎杖浜たらこ
白老バーガー
しらおいシーフードカレー
白老牛

メモ

野菜	ゆり根	真狩村	ゆり根栽培のほとんどが北海道で、道内の中でも真狩村は3割を占めます。＜真狩村役場＞
果物	夕張メロン	夕張市	＜夕張市農業協同組合＞
果物	ほべつメロン	むかわ町	＜むかわ町役場＞
果物	ようていメロン	倶知安町	＜ようてい農業協同組合＞
果物	さくらんぼ	仁木町・余市町	山梨県はサクランボの生産量が全国有数です。＜余市町農業協同組合＞
果物	ハスカップ	厚真町	北海道で栽培されている寒冷地を好む果樹です。アイヌでは昔から不老長寿の果実として食べられていました。ビタミンCやアントシアニンを多く含む黒紫色の実がなります。厚真町は栽培面積日本一です。＜厚真観光協会＞

魚介類	クロソイ	室蘭市	メバルの仲間です。＜室蘭市役所＞
魚介類	鵡川ししゃも	むかわ町	＜鵡川漁業協同組合＞
魚介類	苫小牧産ほっき貝	苫小牧市	＜苫小牧漁業協同組合＞
魚介類	寿かき	寿都町	＜寿都町役場＞
魚介類	日高昆布	日高地方	北海道は利尻昆布（道北）・日高昆布（道央）・松前昆布（道南）・歯舞昆布（道東）など有名な昆布の産地。
魚介類	虎杖浜たらこ	白老町

肉類	みついし牛	新ひだか町	＜みついし農業協同組合＞
肉類	びらとり和牛	平取町	＜びらとり農業協同組合＞
肉類	とうや湖和牛	豊浦町・洞爺湖町・壮瞥町・伊達市	＜とうや湖農業協同組合＞
肉類	白老牛	白老町	＜白老牛銘柄推進協議会＞

調味料	北海道味噌		＜北海道味噌醤油工業協同組合＞

料理	ニシパの恋人	平取町	平取トマトの加工品です。トマトジュース、トマトジャム、トマートピューレ、トマトゼリーなど。＜びらとり農業協同組合＞
料理	ジンギスカン		郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。ラム肉（子羊肉）を使った焼肉料理。
料理	石狩鍋	石狩市	郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。ぶつ切りの鮭を入れた鍋料理です。
料理	ちゃんちゃん焼き		郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。鮭と野菜を味噌の味付けで焼いた漁師料理です。
料理	室蘭やきとり	室蘭市	鶏肉ではなく豚肉を使った串焼きです。それを辛子をつけて食べます。＜室蘭市役所＞
料理	しらおいシーフードカレー	白老町	さら貝を具材に使ったカレーです。＜食材王国しらおい地産地消推進協議会＞
料理	白老バーガー	白老町	白老産の具材を使ったバーガーです。＜白老観光協会＞
麺類	札幌ラーメン		札幌は味噌ラーメン発祥の地です。
麺類	小樽あんかけ焼そば	小樽市	＜小樽あんかけ焼そば親衛隊＞
麺類	室蘭カレーラーメン	室蘭市	＜室蘭カレーラーメンの会＞