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山口県
果物・野菜⇒WEBショップ
●夏蜜柑
萩の特産物。幕末に禄を失った藩士に栽培を推奨したことで、今に残るほど特産物になっています。
魚介類・海産物⇒WEBショップ
●ふぐ
下関のフグは有名。下関ふく連盟
●アンコウ
下関ではアンコウも全国有数の水揚げ量を誇ります。
●ワタリガニ
宇部は瀬戸内海最大の漁獲地です。
●マグロ
見島のマグロ（萩市）。見島は、日本有数のクロマグロ漁場。
肉類・乳製品⇒WEBショップ
●和牛
見島牛、見蘭牛（萩市）、油谷但馬牛（長門市油谷）
郷土料理⇒WEBショップ
●夏みかん丸漬け
夏みかんの中身を抜き取り、夏みかん羊羹を流し込んだお菓子（萩市）。
菓子⇒WEBショップ
お酒⇒WEBショップ
工芸品・民芸品⇒WEBショップ
●萩焼
国指定伝統的工芸品。
●大内塗
国指定伝統的工芸品。
●赤間硯
国指定伝統的工芸品。赤色岩層がを原石であるため、やや赤見がかっているのが特徴。赤間硯の里（宇部市）。
●萩ガラス
幕末に製造開始された萩ガラスの製法を復元。萩ガラス工房（萩市）。
| 地域団体商標 | |
| ■登録品物 | ■登録団体組織 |
| 下関うに | 山口県うに協同組合 |
| 北浦うに | 山口県うに協同組合 |
| 長門ゆずきち | 長門大津農業協同組合、下関農業協同組合、あぶらんど萩農業協同組合 |
| 厚保くり | 山口美祢農業協同組合 |
| 下関ふく | 下関唐戸魚市場仲卸協同組合 |
| 長門湯本温泉 | 湯本温泉旅館協同組合 |