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滋賀県
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●湖魚
琵琶湖で鮒や小鮎などが獲れ、珍しい湖魚料理が食べられます。
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●近江牛
有名な和牛。
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●湖魚料理
小鮎の佃煮、鮒の身に鮒の卵をまぶした刺身など変わった料理があります。
●鴨すき
長浜の郷土料理。鴨肉のすき焼き(長浜市)。
●鮒ずし
日本三大珍味。
●赤こんにゃく
赤く染色したコンニャク。昔から近江八幡ではコンニャクと言えば赤色でした。(近江八幡市)
●丁稚羊羹
近江の昔からの名物菓子。
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●信楽焼
国指定伝統的工芸品。日本六古窯。信楽陶器工業協同組合。
●近江上布
国指定伝統的工芸品。
●彦根仏壇
国指定伝統的工芸品。彦根仏壇事業協同組合。
●びん細工手まり
丸い瓶の中いっぱいに手毬が入った不思議な伝統工芸品(愛知郡愛荘町愛知川地区)。
地域団体商標 | |
■登録品物 | ■登録団体組織 |
雄琴温泉 | 雄琴温泉旅館協同組合 |
近江牛 | 滋賀県食肉事業協同組合、滋賀県同和食肉協同組合、滋賀県家畜商業協同組合、全国農業協同組合連合会 |
琵琶湖産鮎 | 滋賀県淡水養殖漁業協同組合 |
信楽焼 | 信楽陶器工業協同組合、信楽陶器卸商業協同組合 |
近江の麻 | 湖東繊維工業協同組合、滋賀県麻織物工業協同組合 |
近江ちぢみ | 湖東繊維工業協同組合、滋賀県麻織物工業協同組合 |
高島ちぢみ | 高島織物工業協同組合 |
モリヤマメロン | おうみ富士農業協同組 |
彦根仏壇 | 彦根仏壇事業協同組合 |
甲賀のお茶 | 甲賀農業協同組合 |