果物・野菜⇒WEBショップ

●お茶

狭山茶が有名。狭山は８００年前から栽培されている銘園。
狭山茶の深蒸茶と煎茶をブレンドしたビールもあります（狭山市）。

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●なまず料理

吉川は江戸川と中川に囲まれた川の町で、４００年も前から川魚料理の伝統があります。なまずの天ぷらや蒲焼など他ではめったに食べられません。（吉川市）。

●やきとり

東松山市の「やきとり」は鶏肉ではなく豚のカシラ肉です。豚カシラ肉を串刺しにし、炭火で焼いて辛味の効いた味噌ダレで食べます。東松山駅周辺に100軒ものやきとり屋が点在しています。

●手打ちうどん

200年前に、総願寺の参拝客にもてなしたのが始まりと言われています。足踏み・寝かせ作業を通常の倍も行うことによるコシの強さが特徴。加須駅周辺には30軒以上の店があります。加須市商工会。

●蕎麦

秩父市荒川村は蕎麦の産地で、村内に３０軒もの蕎麦屋さんがあります。

●草加せんべい

有名な草加名物。醤油味の王道の煎餅。草加せんべい振興協議会（草加市）。

●塩あんびん

塩味の餡入り大福。お砂糖を付けて食べるのが一般的という変わった大福。（加須市）。

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●江戸木目込人形

国指定伝統的工芸品。岩槻人形協同組合。

●春日部桐箪笥

国指定伝統的工芸品。