Ads by Google
秋田県
果物・野菜⇒WEBショップ
●お米
全国有数の産地。主な品種は、あきたこまち。
●じゅんさい
全国生産量第１位。
●しぼり大根
しぼり汁が独特の風味と極めて強い辛味があるオロシ専用の大根。
●松茸
横手市雄物川町は、秋田ではマツタケの産地として有名。旬の時期には町の料理店でマツタケ料理が食べられます。
●とんぶり
畑のキャビアとも言われるホウキ草の種子。
●食用ほおずき
南米ペルーが原産で食べられるほおずき。
お米⇒WEBショップ
魚介類・海産物⇒WEBショップ
●ハタハタ
秋田の特産魚。ハタハタずし・しょっつる鍋などハタハタを使った郷土料理があります。秋田県漁業協同組合。
●イワガキ
日本海を産地とするイワガキの50％近くが象潟で獲れます。旬の時期は7月から8月。
肉類・乳製品⇒WEBショップ
●比内地鶏
日本三大地鶏。
●和牛
みなせ牛（湯沢市皆瀬）
郷土料理⇒WEBショップ
●稲庭うどん
江戸時代に秋田藩御用にもなったほどの、３００年以上の歴史あるうどん。
●きりたんぽ
ご飯をすり潰して杉の棒に巻きつけ焼いたもの。鍋に入れものがきりたんぽ鍋。
●ハタハタずし
秋田特産の魚・ハタハタを使った発酵寿司。
●いぶりがっこ
囲炉裏の煙でいぶした大根の漬物。
●しょっつる
秋田地方の魚醤油。この魚醤油を使った鍋がしょっつる鍋。
●桧山納豆
能代特産の東雲大豆のみ使った納豆。
菓子⇒WEBショップ
お酒⇒WEBショップ
工芸品・民芸品⇒WEBショップ
●川連漆器
国指定伝統的工芸品。秋田県漆器工業協同組合。
●樺細工
国指定伝統的工芸品。仙北市立角館樺細工伝承館。
●大館曲げわっぱ
国指定伝統的工芸品。大館協曲ワッパ協同組合。
●秋田杉桶樽
国指定伝統的工芸品。秋田杉桶樽協同組合。
| 地域団体商標 | |
| ■登録品物 | ■登録団体組織 |
| 秋田由利牛 | 秋田しんせい農業協同組合 |
| 比内地鶏 | あきた北央農業協同組合、かづの農業協同組合、あきた北農業協同組合、鷹巣農業協同組合、秋田やまもと農業協同組合、あきた白神農業協同組合 |
| 秋田諸越 | 秋田県菓子工業組合 |
| 白神山うど | あきた白神農業協同組合 |
| 川連漆器 | 秋田県漆器工業協同組合 |
| 三梨牛 | こまち農業協同組合 |
| 横手やきそば | 協同組合横手やきそば暖簾会 |
| 大館曲げわっぱ | 大館曲げわっぱ協同組合 |
| 三関せり | こまち農業協同組合 |