日本の名物特産品・特産物
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山口県の料理・麺類・お菓子
夏みかん丸漬け
焼抜蒲鉾
仙崎かまぼこ
利休饅頭
三角餅
周防大島みかん鍋
ふく料理
郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。
岩国ずし
郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。
夏みかん丸漬け
夏みかんの中身を抜き取り、夏みかん羊羹を流し込んだお菓子。
萩市役所
。
仙崎かまぼこ
長門市役所
。
周防大島みかん鍋
周防大島町観光協会
(大島郡周防大島町)。
焼抜蒲鉾
遠火で焼き上げた蒲鉾。
萩市役所
(萩市)。
利休饅頭
一口サイズの蒸し饅頭。
宇部市役所
(宇部市)。
三角餅
こしあんを牛皮で包んだもの。
柳井市役所
(柳井市)。
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