徳島県の料理・麺類・お菓子
祖谷そば
竹ちくわ
そば米雑炊
郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。
ぼうぜの姿寿司
郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。
たらいうどん
たらいの麺をタレ汁に付けて食べるうどん。
半田そうめん
普通の素麺より太めが特徴。
祖谷そば
つなぎ粉を一切使わない伝統的蕎麦。(三好市)
竹ちくわ
竹に魚のすり身を巻きつけて焼いたちくわ。
こまつしまおいしいネット(小松島市)。
こまつしまおいしいネット(小松島市)。
特産品の情報サイト
■こまつしまおいしいネット(小松島市)