大阪府の料理・麺類・お菓子
行者そば
もみじの天ぷら
箱寿司
郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。
白みそ雑煮
郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。
くいだおれのまち
大阪は、お好み焼き、たこ焼き、ハリハリ鍋（鯨鍋）、てっちり（フグ鍋）ホルモン焼、うどん、カニすき、大阪寿司のほか郷土料理が満載の町です。
行者そば
箕面山瀧安寺名物、抹茶を練りこんだ蕎麦。箕面市役所。
河内そうめん
有名な素麺。
もみじの天ぷら
紅葉真っ盛りのの頃に「おたふく葉」と言う紅葉の葉っぱを収穫し、１年間塩漬けして天ぷらで揚げたもの。砂糖を混ぜてあるので甘味があり、お菓子感覚で食べられます。
箕面市役所。
特産品の情報サイト
