日本の名物特産品・特産物
焼き物、漆器、硯などの伝統工芸品や果物、野菜、
海産物、お菓子などの味覚。北海道から沖縄まで
日本各地の名物、特産品、特産物の情報満載です。
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長野県の特産品 > 魚介類
長野県の魚介類
信州サーモン
佐久鯉
川魚
鮎・ヤマメ・イワナ・ウグイ・ニジマスなど川魚が県内各地で獲れます。
信州サーモン
長野県水産試験場で開発。
安曇野市役所
(安曇野市)。
地域ブランド(地域団体商標)
佐久鯉
(出願人/
佐久養殖漁業協同組合
)。
佐久商工会議所
(佐久市)。
信州サーモン
(出願人/
長野県養殖漁業協同組合
、信州虹鱒養殖漁業協同組合、
佐久養殖漁業協同組合
)。
特産品の情報サイト
■
おいしい信州ふーどネット
(長野県庁)
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