宇和島鯛めし

郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。

じゃこ天

郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。

たらいうどん

たらいの麺をタレ汁に付けて食べるうどん。内子町役場（喜多郡内子町）。

五色そうめん

黄（卵）・緑（抹茶）・赤（梅肉）・茶（そば粉）・白の五色の伝統そうめん。

タルト

愛媛の代表的銘菓。その昔、南蛮菓子から独自のアイデアで生まれたとされています。

坊っちゃん団子

松山市役所（松山市）。

醤油餅

松山市役所（松山市）。

八幡浜ちゃんぽん

八幡浜市役所（八幡浜市）。

■愛媛県観光物産協会

■愛媛いいもの図鑑（愛媛県庁・愛媛県観光物産協会 ） ：愛媛県の野菜、果物、お酒、スイーツ、海産物、肉類、調味料、加工品、工芸品の情報。

■とうおんブランド／東温市商工会（東温市） ：地元産の「はだか麦・もち麦」を使った加工食品（パン、せんべい、クッキー、饅頭）、どぶろく特区の「どぶろく」、その他特産品の情報。