日本の名物特産品・特産物
焼き物、漆器、硯などの伝統工芸品や果物、野菜、
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愛知県の乳製品・調味料・漬物
守口漬
守口漬
愛知県在来種の守口大根を酒粕や味醂粕で漬けた漬物。
扶桑町役場
(丹羽郡扶桑町)。
豆みそ
愛知の豆みそ
。八丁みそ、三州みそ、名古屋みそ、赤みそなど。
たまりしょうゆ
愛知のたまりしょうゆ
。原料のほとんどが大豆の醤油。
しろしょうゆ
愛知のしろしょうゆ
。原料のほとんどが小麦の珍しい醤油。
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愛知県漬物協会
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愛知県味噌溜醤油工業協同組合
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